代餐粉營養(yǎng)粉指的是用來代替部分或全部正餐的營養(yǎng)粉。通常是由谷類、豆類、薯類食材等為主制成的沖調(diào)粉劑產(chǎn)品，具有高纖維、低熱量、飽腹感等特性。它集營養(yǎng)均衡、效果顯著、食用方便等優(yōu)點于一身，自面世以來，得到眾多人士的喜愛和歡迎。

膨化玉米粉，膨化玉米是指玉米經(jīng)過水分、熱、機械剪切、摩擦、揉搓及壓力差綜合作用下的淀粉糊化過程。其色澤淡黃、粉細蓬松、具有爆米花香、易溶于水，膨化玉米粉用途廣泛的配料，包括休閑食品、谷物和烘焙產(chǎn)品。由于其輕盈松脆的質(zhì)地和吸收其他風(fēng)味的能力，它是傳統(tǒng)小麥粉的流行替代品。此外，它天然不含麩質(zhì)，是麩質(zhì)敏感或乳糜瀉患者的理想選擇

膨化大米粉是一種由細磨米粒制成的面粉。廣泛用于世界各地的許多文化和美食中。米粉可以由白米或糙米制成，可用于各種菜肴，包括烘焙食品、醬汁、湯和燉菜。

米粉天然不含麩質(zhì)，對于那些對麩質(zhì)敏感或患有乳糜瀉的人來說是一個不錯的選擇。它質(zhì)地輕盈細膩，可在許多食譜中用作小麥粉的替代品。它也是碳水化合物的良好來源，為身體提供良好的能量來源。

五谷雜糧膨化粉是各種糧食、雜糧、豆類及藥食兩用類可膨化類原料經(jīng)膨化后再精制而成的一種粉劑類產(chǎn)品，它是膨化粉類產(chǎn)品的統(tǒng)稱，五谷雜糧是泛指糧食作物，而不是狹義上的“稻、黍、稷、麥、菽”。廣義上的五谷雜糧包括：稻米、小米、糙米、玉米、燦米、糯米、薏米、黑米、紅米、大豆、紅豆、綠豆、黑豆、蕎麥、燕麥、小麥、高粱、地瓜等等，這一類原料所做成的膨化粉，統(tǒng)稱五谷雜糧膨化粉。