人造米生產(chǎn)線是一種以五谷雜糧和米粉作為原料用于加工各類：營養(yǎng)大米、黃金米、南瓜米、紫薯米、低蛋白大米、膳食纖維大米、沖泡方便米飯、自熱米飯等，是指通過淀粉、蛋白質(zhì)、纖維素等原料經(jīng)過物理擠壓熟化加工制成，具有類似米的形態(tài)和口感，但其營養(yǎng)價(jià)值和成分與真正的大米不同，人造米生產(chǎn)線通常由粉碎機(jī)、混合機(jī)、擠出機(jī)、振動(dòng)篩、烘干箱、冷卻箱等多個(gè)設(shè)備組成。設(shè)備選型根據(jù)不同需求和要求有所不同。

首先，粉碎各類顆粒物料為粉狀其次混合機(jī)用于混合各種原料，包括淀粉、蛋白質(zhì)、纖維素等材料，以保證物料中營養(yǎng)物質(zhì)的均衡性。接著，經(jīng)過擠出機(jī)將混合好的原料擠壓熟化并通過模具進(jìn)一步加工成米形的顆粒。然后，通過振動(dòng)裝置防止大米黏連，輸送到低溫烘干系統(tǒng)去除多余水分穩(wěn)固產(chǎn)品之后送出冷卻裝置降溫，使其具有較好的顏色和口感。